Amino Acid Fermentation
- Författare
- (Edited by Atsushi Yokota, Masato Ikeda.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer Japan, Imprint: Springer | 2017 | Japan, Tokyo | VIII, 310 sidor. 59 illus., 21 illus. in color. online resource. | 978-4-431-56520-8 |